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Publicado em: 11/06/2013

O treino de musculação funciona mesmo com uma ingestão baixa de proteína

Se fizer treinos de musculação nada ajuda mais do que assegurar-se de que tem uma dieta rica em proteína.

O treino de musculação funciona mesmo com uma ingestão baixa de proteína

Isso é o que muitas vezes se afirma. Mas o que é que acontece se combinarmos o treino de musculação com uma dieta que é baixa em proteína?

Um estudo realizado em humanos, publicado em 2001 no Annals of Internal Medicine proporciona-nos a resposta.

No início do século 21, Carmen Castanedia, um investigador da Universidade Tufts, estudou o efeito do treino de musculação em pessoas com níveis de funcionamento renal diminuído. Uma dieta pobre em proteína muitas vezes ajuda essas pessoas.

Mas uma desvantagem deste tipo de dieta é que tem tendência a provocar perda de massa muscular. Catanedia estava curioso em saber se o treino de musculação poderia ajudar a prevenir esta perda.

Por isso ela realizou uma experiência com duas dezenas de pacientes com problemas renais, cuja idade média era de 65 anos. Eles não estavam na lista de espera para um transplante e também não necessitavam de diálise, mas os seus médicos aconselharam-nos a reduzir a sua ingestão de proteína para 0.6 gramas por kg de peso corporal por dia.
Se você tiver uma dieta normal e não prestar uma atenção especial à quantidade de proteína que consome, irá provavelmente consumir cerca de 0.9 gramas de proteína por kg de peso corporal por dia. Os atletas de força e de musculação normalmente ingerem quantidades muito mais elevadas do que esta.

Os voluntários ainda não estavam na dieta baixa em proteína há muito tempo, mas já estavam perdendo peso – provavelmente em resultado da perda de massa muscular.

s pacientes que estavam no grupo controle, que não treinaram mas que continuaram na dieta pobre em proteína, a perda de peso continuou ao longo das 12 semanas em que a experiência durou. Os pacientes perderam mais de 3 kg de peso corporal.

O peso dos pacientes do grupo experimental, que treinou três vezes por semana num ginásio, manteve-se estável. Os voluntários do grupo experimental realizaram cinco exercícios em máquinas: supino, leg press, puxada de dorsais em polia alta, extensões de pernas e flexões de pernas, com 80% da sua 1RM.

Os investigadores concluíram:

Embora seja recomendável a ingestão de um mínimo de 1,2 gramas por kg de peso corporal, podemos, a partir deste estudo, concluir que no mínimo a prática de musculação ajuda a reter a massa muscular durante períodos em que se ingerem quantidades insuficientes de proteína e também pode perfeitamente aumentar a força e a massa muscular durante esses períodos.

Por isso, mesmo que não tenha disponibilidade monetária para adquirir suplementos ou comprar boas quantidades de alimentos ricos em proteína como ovos, carne, peixe, etc. não deixe de treinar e não pense que não irá obter nenhum resultado. Segundo este estudo, é possível ganhar força e massa muscular mesmo ingerindo quantidades reduzidas de proteínas.

  • Fonte: Global Fitness
  • Por: Fernando Ribeiro
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